山東全杭食品級殼聚糖廠家告訴大家，在化妝品行業、食品行業與保健品行業之中，使用食品級殼聚糖制作的乳酸鹽具有廣泛的應用，那么，你知道如何使用食品級殼聚糖制備乳酸鹽嗎？下面為大家講解一下。

  使用食品級殼聚糖制作乳酸鹽的其中一種制備方法是通過乙醇作為反應的介質，使用食品級殼聚糖與乳酸與其進行反應，當然其中的乙醇、食品級殼聚糖、乳酸的濃度、用量、反應時間與反應溫度都是要在控制范圍之內。

  在乙醇與食品級殼聚糖、乳酸反應了一定時間之后，對其反應物進行過濾，取得其中的沉淀物與乙醇洗滌沉淀到一定程度時，將其干燥后獲得殼聚糖乳酸鹽。食品級殼聚糖廠家介紹，在過濾的步驟中，應該對過濾液體與洗滌液所得的乙醇乳酸溶液進行適合的用量補充，補充乳酸之后作為下一批反應所用的反應液，如此循環制取所需要的殼聚糖乳酸鹽。